Description
Nom commun : Réglisse
Nom botanique : Glycyrrhiza glabra L.
Famille botanique : Leguminosae
Partie utilisée : Racine
Origine : Egypte
Epoque de récolte :Printemps, Automne
Technique de récolte : Mécanique
Cultivé / Sauvage : Cultivé
Biologique, certifié par FR-BIO-01
Conditions de conservation : A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité
Forme : Coupée
Aspect : Fragments durs et fibreux de taille hétérogène
Granulométrie, taille : variées
Couleur : Brun clair et foncé
Odeur : Caractéristique, Anisée, de Bois
Saveur : Sucrée, Anisée






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