Café Java Sunda Indonésie

Ce café de Java travaillé par la coopérative Klasik Beans vient de l’ouest de l’île (Sunda). La coopérative de Putang qui regroupe différents producteurs a débuté son aventure dans le café il y a quelques années, en 2008, avec la volonté de devenir l’une des premières coopératives en Indonésie produisant du café de spécialité, respectueuse des hommes et de leur environnement.
Gourmand et fruité, le java Sunda exhale des arômes de miel et de fruits rouges. Epais et aromatique en bouche ce process honey reçoit un score de 85.