Description
Nom commun : Mate
Nom botanique : Ilex paraguariensis
Famille botanique : Aquifoliaceae
Partie utilisée : Feuilles
Origine : Argentine, Brésil
Epoque de récolte : Mars à Juin
Technique de récolte : Manuelle
Conservation : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01
Conditions de conservation : A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité
Forme : Brisure
Aspect : Fragments durs de taille hétérogène
Granulométrie, taille : < 10 mm
Couleur : Vert sombre
Odeur : Herbacées
Saveur : Amère, herbacée
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