Description
Grains de couleur foncée au nez étonnement suave. Très présent en bouche sans violence. Très grande longueur. Parfait concassé sur une belle viande rouge mais aussi sur une tarte ou des légumes poêlés.
Botanique : Piper nigrum L. (INPN)
Origine : Malabar, Inde
Ingrédients : 100 % Poivre blanc
Conservation : Plusieurs années à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Puissance du produit : 6 (Scoville)
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