Ceps de vigne BLANCS pour DÉGUSTATION

Description

Vous cherchez un cépage en particulier ? Contactez-nous à [email protected], nous l’avons sûrement. Vous pouvez également vous rendre sur notre site dédié aux ceps de vigne : www.mespiedsdevigne.fr

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1ère Production dans 12-18 mois seulement !

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CARACTÉRISTIQUES	VALEURS
Variétés	Blancs pour dégustation
Espacement	1 à 3 m
Hauteur	Dépend de la forme qu’on veut lui donner
Exposition	Ensoleillée
Rusticité	Forte jusqu’à – 20 °C
Sol	Léger et drainé
Nom Latin	Vitis vinifera
Mise à fruits	12 à 18 mois après la plantation chez vous

Chasselas doré :

Frappes moyennes, cylindriques, ailées, plus ou moins compactes; baies moyennes sphériques, peau fine résistante de couleur vert clair à jaune devenant à pleine maturité ambrée et tachetée de roux au soleil.

Flame sans pépin :

Dans la plupart des cas, le Flame sans pépin est cultivé pour la production de raisins frais mais également pour celle de raisins secs, c’est le cas au Portugal entre autres. Sensible aux manipulations, se conserve mal à la longue, supporte toutefois assez bien le transport et le stockage en chambre froide.

Italia :

Baies grosses, ellipsoïdes, blanc jaunâtre à jaune ambré (une sélection rose brésilienne porte le nom de rubi), peau épaisse, pulpe charnue croquante à saveur légèrement muscatée.

Muscat à petits grains blancs :

Grappes petites à moyennes, rarement ailées, cylindriques, longues, étroites et plus ou moins compactes; baies moyennes, sphériques, pellicule épaisse d’un beau jaune ambré se couvrant de petits points roux à complète maturité;

Muscat d’Alexandrie :

Donne des vins doux naturels aux arômes puissants, élégants et floraux. C’est également un excellent raisin de table. En Espagne – Andalousie -, on prépare un raisin passerillé qui porte à Malaga le nom de moscatel gorron. Arômes de agrumes, floraux, figues sèches, fruits frais et exotiques, fruits secs, miel, orange confite.

Red Globe :

Chair ferme croquante juteuse très sucrée à saveur particulière avec présence quelquefois de pépin.

Ruby sans pépin :

Peau ferme de couleur rose violacé à noir violacé à pleine maturité avec une coloration quelque peu irrégulière, pulpe juteuse sucrée à saveur neutre pratiquement sans pépins (apyrénie), pédicelles longs

Sultanine :

La Sultanine est très cultivée dans le Monde pour la production de raisins frais et de raisins secs (Turquie, Etats unis (Californie, …), Iran, Grèce, …), mais également servi à table pour le bonheur de tous.

Plantation 

• 1. Planter votre cep de vigne en pleine terre jusqu’au point de greffe (cire rouge, verte ou marron) . Seulement 10 cm doivent être hors terre, le reste en terre. Un trou de 30*30cm suffit amplement.
  2. Choisir un endroit plutôt ensoleillée et bien aéré. Votre vigne profitera mieux et sera plus résistante aux maladies.
  3. Si la terre de votre terrain est trop compacte, faire un trou plus important afin de l’ameublir et faire en sorte que les racines du plant s’épanouissent.
  4. Enrichir un peu votre terre en la mélangeant à votre compost ou terreau Bio.
  5. Espacer les ceps de vigne de 1,50 m entre eux afin d’avoir un rendement optimal.
  6. Arroser abondamment à la plantation, et encore plus en période de sécheresse, surtout la première année.
  7. Pailler le pied avec de la paille, du foin ou de herbe de tonte pour protéger du gel en hiver, et de la sécheresse en été.
  8. Lors de la première année de culture, limiter la concurrence d’autres herbes afin que les racines du plant se développent bien.
  9. Planter la vigne de janvier à fin mai, la période idéale
  10. Lors de la plantation hivernale, il faut couper tout de suite la pousse au-dessus du deuxième bourgeon pour favoriser le départ de deux rameaux.

Que faire si mes plants arrivent en période de gel ?

S’il gèle vous pouvez mettre vos plants en jauge à l’abri du nord dans un mélange de terreau et sable. Plantez-les ensuite dès que possible.