Description
Nom commun : Citronnelle
Nom botanique : Cymbopogon citratus (DC.) Stap
Famille botanique : Poaceae
Partie utilisée : Feuille
Origine : Portugal, Paraguay, Egypte
Epoque de récolte : ND
Technique de récolte : Manuelle
Conservation : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé ou sauvage
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01
Conditions de conservation :
A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité
Forme : Coupée
Aspect : Fragments fibreux de taille hétérogène
Granulométrie, taille : ND
Couleur : Vert à vert jaune
Odeur : Froissée, odeur d’herbe légèrement citronnée
Saveur : Citronnée, aromatique, caractéristique
Autres noms : verveine des Indes, citronnelle de l’Inde, citronnelle de Madagascar, citronnelle de Java, herbe citron, jonc odorant
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