Description
Le cognassier ‘Champion’ vous offrira dès son jeune âge, en octobre,novembre, de très nombreux et gros fruits appelés »coings ». Recouverts de duvet, ils sont à maturité, d’un jaune vif et lumineux au soleil et restent plus vert à l’ombre. Leur chair jaune, assez tendre et très parfumée, se consomme cuite, en pâte de coing, en confiture, gelée ou pâtisserie. En avril, ses fleurs blanches font 4 à 5 cm de diamètre. Il forme un petit arbre rustique, vigoureux, bien ramifié et régulier, aux branches érigées formant une cime arrondie. Il apprécie un sol consistant, filtrant, frais, profond, enrichi en fertilisant naturel et peu calcaire. Offrez lui une exposition chaude, assez ensoleillée.
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