Description
Bissap ou Carcadé tout dépend de la région ou vous vous trouvez. Afrique de l’ouest ou de l’est, les Egyptiens la consomme bien sucrée avec un zeste de citron frais, effet revivifiant garanti !
Nom commun : HIBISCUS
Nom botanique : Hibiscus sabdariffa
Famille botanique : Malvaceae
Partie utilisée : Fleurs
Origine : Burkina Faso, Egypte
Epoque de récolte : Janvier, Février, Novembre, Décembre
Conservation : Sec
Cultivé / Sauvage : Cultivé
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01
Conditions de conservation : A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité
Forme : Coupée
Aspect : Fragments coriaces de fleurs
Granulométrie, taille : 1 à 3 cm
Couleur : Rouge pourpre
Odeur : Fruitée
Saveur : Acidulée
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