Garam Masala toasté Bio

Ce garam masala riche et complexe pour permettra d’assaisonner les viandes et différents plats de riz. Saupoudré à la dernière minute ou bien incorporé à la sauce d’un Punjabi lamb, le garam masala peut également être utilisé pour épicer vos légumes sautés en l’ajoutant à la dernière minute et en prenant bien soin de ne pas trop le laisser cuire.

N’hésitez pas à tester les différents mélanges, plus ou moins relevés, voire pas du tout ou bien plus sucrés ou plus fruités.
Garam Masala de Tellicherry (poivre noir de Tellicherry, fenouil, cannelle, cardamome, anis étoilé, muscade, macis, clou de girofle)
Garam Masala Sri Ganganagar Pakistanais (cannelle, cardamome, cumin noir, muscade, macis, cannelle, clou de girofle)
Garam Masala Cachemiri (poivre noir, cardamome, cannelle, girofle, muscade Grenade, macis, fenouil, fenugrec)

Et comme toujours nos épices sont toastées et moulues à la commande pour plus de fraîcheur et de saveur, une des spécificités de Place des Epices