Description

DISPONIBILITÉ : D’OCTOBRE À FIN AVRIL

EN CULTURE LE RESTE DE L’ANNÉE. SI VOUS PASSEZ COMMANDE EN PÉRIODE DE CULTURE, NOUS VOUS RÉSERVONS VOTRE/VOS PRODUIT/S, ET EXPÉDIONS VOTRE COLIS ENTRE LA FIN SEPTEMBRE ET LA MI-NOVEMBRE EN FONCTION DES CONDITIONS CLIMATIQUES.

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Offre valable sur tous nos arbres fruitiers variétés et hauteurs confondues, affichant ce bandeau.

NOMBRE D’ARBRES	TARIFS
1 ou 2 arbres	Tarif plein
3 arbres	1€ de remise par arbre
4 arbres	2€ de remise par arbre
5 arbres	3€ de remise par arbre

Exemple : J’achète 1 cerisier, 1 pommier, 1 pêcher et 2 poiriers soit 5 arbres au total. J’obtiens donc une remise de 3€ par arbre, soit une économie de 15€

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CARACTÉRISTIQUES	VALEURS
Variété	EPINE NOIRE
Espacement	6 à 8 m
Hauteur	3 m à taille adulte
Exposition	Ensoleillée
Rusticité	Forte jusqu’à – 20 °C
Sol	Tous
Nom Latin	Prunus spinosa
Mise à fruits	Environ 5 ans

 

On le trouve souvent à l’état sauvage, en compagnie de ronces et d’aubépines, dans des haies naturelles : le prunellier forme rapidement des haies infranchissables de rameaux enchevêtrés aux épines acérées.

Le fruit

La prunelle a un goût âpre même si on sent aussi une saveur sucrée. Pour apprécier vraiment les prunelles, il faut attendre les premières gelées. Celles-ci rendent les fruits blettes et le goût âpre et astringent s’atténue beaucoup. On peut alors transformer les prunelles de multiples façons.

Floraison et récolte

Les fruits sont appelés prunelles. Ils sont ronds comme des billes, plus petits que des cerises et de couleur bleue, couverts d’une pellicule cireuse qui leur donne un aspect argenté. Ils mûrissent en septembre – octobre. La chair a une couleur vert-jaune et se colore en rouge quand le fruit devient blette après les gelées.

Les prunelles se conservent sur l’arbre jusqu’à tard dans l’année. On peut les récolter jusqu’au mois de décembre.Il est aussi possible de récolter les prunelles, et de les mettre une ou deux nuits au congélateur…

Idéal pour préparer une liqueur de prunelles, confitures ou même des clafoutis.

Plantation 

1. Après avoir creusé un trou assez profond, supprimer les racines trop longues à l’aide d’un sécateur, puis mélanger la terre de chez (70%) vous avec du sable, terreau ou compost (30% maximum)

2. Vérifier que le volume des branches est équilibré avec celui du système racinaire sinon réduire les rameaux.

3. Recouvrer de terre et arroser généreusement.

4. Mettre en place un tuteur pour un meilleur développement de votre plant.

5. Ne pas laisser de gazon autour du plant sur 1 m de diamètre minimum et pailler.

Arroser régulièrement les premières années, surtout lors des périodes chaudes.

Que faire si mes plants arrivent en période de gel ?

S’il gèle vous pouvez mettre vos plants en jauge à l’abri du nord dans un mélange de terreau et sable, ou bien dans l’eau dans une pièce non chauffée et lumineuse durant une à deux semaines maximum.

Planter dès que possible puis pailler généreusement avec de l’herbe, foin, paille… 20cm au dessus de la terre.