Sésame à la prune ume

Description

Un classique au goût complexe et surprenant. Parfait en petite dose sur le riz mais aussi sur les salades, les viandes et les dessert au chocolat : mousse, gâteau…

Utilisation :

Le sésame torréfié à la prune ume Toho Shokuhin sert à assaisonner de nombreux plats. Historiquement, il reste parfait saupoudré sur un bol de riz blanc, sur du poisson grillé, des salades de fruits, du tofu froid, mais vous pouvez aussi laisser parler votre imagination pour en mettre où bon vous semble (pourquoi pas sur des pâtisseries ?).

Conservation :

Stocker dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante.

Ingrédients :

Sésame torréfié (84,92%), Sel (4,91%), Exhausteurs de goût (E621, E635) (2,57%), Sucre (2,27%), Acidifiant (E330) (1,66%), Colorants (E163) (1,32%), Assaisonnement fermenté (0,94%), Sauce de poisson (anchois japonais) (0,94%), Ume (prune japonaise) (0,38%), Arôme de shiso (0,09%)

Durée de conservation :

12 mois.